23 - 30 ottobre 2022

Catering per Bauma Monaco

Bauma 2022 ha portato a Monaco il top del settore legato a macchine pesanti, per costruzioni, trasporto, miniera e materiali. Dopo il successo della scorsa edizione, torniamo anche quest’anno con il nostro catering Made in Italy. Alla guida della brigata, Chef Fausto Zanardelli. Lo stand è quello di un’azienda di riferimento nel mondo delle guarnizioni industriali: World Gasket Ellegi.

Nel corso di una settimana decine di migliaia di visitatori hanno popolato la fiera di Monaco. La sfida, per il nostro servizio di catering, è stata soddisfare il gusto di molteplici palati provenienti da tutta Europa. Grazie alla nostra logistica precisa, il menù è stato un perfetto esempio di gusto Made in Italy con ingredienti locali, meno sottoposti a stress e deperimento. Con un occhio all’ecosostenibilità, il servizio catering di Chef Fausto Zanardelli utilizza bicchieri, posate e piatti biodegradabili.